科技日報記者 馬愛平
日前，連界創(chuàng)新發(fā)起建立農(nóng)業(yè)食品科研成果轉(zhuǎn)化平臺——未來食品實驗室（簡稱“FFL”），鏈接科研端與產(chǎn)業(yè)端，通過精準(zhǔn)對接，打通科研成果孵化鏈路，助力農(nóng)業(yè)食品科研成果孵化。
在食品飲料領(lǐng)域，合成生物技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)等食品科技正在加速產(chǎn)業(yè)變革。與此同時，在科研院所，一部分科研資源以及科研成果沒有與產(chǎn)業(yè)場景準(zhǔn)確匹配，導(dǎo)致成果轉(zhuǎn)化率較低。
基于此，未來食品實驗室FFL將圍繞科研技術(shù)，輔助構(gòu)建資本、產(chǎn)業(yè)、人才、空間、創(chuàng)新戰(zhàn)略等多個要素，鏈接科研與產(chǎn)業(yè)，并通過孵化提升國內(nèi)農(nóng)業(yè)與食品科研成果轉(zhuǎn)化效率。
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