一般來說，用戶在裝修廚房時(shí)會(huì)將燃?xì)庠詈蜔煓C(jī)中心正對，這樣看著整齊舒服，而且，燃?xì)庠钫龑τ蜔煓C(jī)照明效果好，然而，油煙機(jī)只有一臺(tái)，燃?xì)庠顓s分為單灶、雙灶和多眼灶，對于雙灶和多眼灶而言，單臺(tái)油煙機(jī)對準(zhǔn)燃?xì)庠畈⒉坏扔趯?zhǔn)爐頭，特別是當(dāng)燃?xì)庠顚挾却笥谟蜔煓C(jī)時(shí)，油煙極可能從兩邊逃逸。所以，方太智能新歐式油煙機(jī)率先采用變頻雙腔技術(shù)，針對使用最廣的兩個(gè)爐頭燃?xì)庠钸M(jìn)行精確控?zé)?，雙腔對雙灶，正對煙源直吸直排，吸油煙效果更好。

01燃?xì)庠詈蜔煓C(jī)中心正對，為什么還會(huì)跑煙?

簡單地說，未能做到真正的直吸直排。按照空氣動(dòng)力學(xué)原理，吸油煙好效果建立在良好的負(fù)壓區(qū)之上，理想狀態(tài)是“直吸直排”。

如何做到直吸直排?首先就要盡可能地對準(zhǔn)煙源。傳統(tǒng)油煙機(jī)特別是歐式機(jī)往往吸力集中在中部，兩側(cè)吸力小，壓力差不夠，加上與左右灶頭設(shè)計(jì)不匹配，油煙就會(huì)吸不盡，所以需要改良。

除了雙腔對雙灶，煙機(jī)的結(jié)構(gòu)和尺寸也要相應(yīng)調(diào)整。目前油煙機(jī)的主流尺寸是寬度900mm，理論上能夠覆蓋燃?xì)庠?。但?shí)際工作中，傳統(tǒng)歐式機(jī)安裝高度高，離臺(tái)面一般70-72cm，吸油煙路徑長，在升騰過程中向四周擴(kuò)散，導(dǎo)致實(shí)際需要的攏煙寬幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于燃?xì)庠顚挿?。所以需要在煙機(jī)機(jī)構(gòu)和內(nèi)腔設(shè)計(jì)上做改良，方太新歐式采用下潛機(jī)身設(shè)計(jì)，進(jìn)風(fēng)口離臺(tái)面55cm，減少油煙向四周擴(kuò)散的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)實(shí)際負(fù)壓區(qū)，在黃金控?zé)焻^(qū)鎖定油。內(nèi)腔設(shè)計(jì)也做到進(jìn)煙、排煙接近直線，攏吸排一氣呵成。

02 智能新歐式吸油煙效果會(huì)好多少?

以方太智能新歐式煙機(jī)為例，其機(jī)身寬幅達(dá)900mm(Z3TA達(dá)到1000mm)，這種寬度基本可以覆蓋市面主流的燃?xì)庠?。通過采用變頻雙腔科技，搭載增壓變頻引擎，配合智慧算法驅(qū)動(dòng)強(qiáng)悍動(dòng)力系統(tǒng)，Z3TA最大靜壓值達(dá)到1000Pa，超大風(fēng)壓突破排煙阻力，暢快排煙不擁堵，油煙吸排更徹底。同時(shí)Z3TA這款新歐式油煙機(jī)的最大風(fēng)量達(dá)到25.5m³/min，讓油煙一路疾行，暢排無阻。

我們把這兩個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)拿出來說一下。第一個(gè)是最大靜壓值1000 Pa，吸油煙能力的大小主要還是要看吸油煙機(jī)在灶面產(chǎn)生油煙的區(qū)域能產(chǎn)生多大的負(fù)壓區(qū)域，通常情況下，中國廚房公共煙道狹小，在烹飪高峰時(shí)會(huì)帶來更大阻力，導(dǎo)致油煙排不暢，串煙或者油煙倒灌的情況常有發(fā)生。最大靜壓值越高，就越能確保油煙排得出去。而傳統(tǒng)的歐式油煙機(jī)最大靜壓值一般只有幾百左右，很少能達(dá)到900、1000Pa的，所以，從這個(gè)指標(biāo)看，吸油煙效果提升顯著。

再來看最大風(fēng)量25.5m³/min。從理論上講，吸油煙機(jī)的排風(fēng)量越大，確實(shí)能快速及時(shí)地將廚房里大量的油煙吸排干凈。在渦輪跟內(nèi)腔設(shè)計(jì)合理的前提下，最大風(fēng)量25.5m³/min這個(gè)指標(biāo)用在方太智能新歐式油煙機(jī)上，直吸直排，帶給用戶的體驗(yàn)堪稱完美。

有人會(huì)關(guān)心，這樣超能型的變頻雙腔洗油煙機(jī)會(huì)不會(huì)噪音很大?答案是否定的。仍以方太Z3TA為例，在做到“千帕級”最大靜壓值的同時(shí)，Z3TA仍能做到低于普通煙機(jī)的“低噪靜音”。背后的黑科技首先是 “變頻”，直流變頻電機(jī)輸出功率高，動(dòng)力強(qiáng)，噪音低。其次是獨(dú)有的多區(qū)分段共頻降噪技術(shù)，基于赫姆霍茲共振原理，通過腔體共振中和噪音，大大降低噪音值。

總之，方太智能新歐式做到了煙源更聚焦，動(dòng)力更強(qiáng)大，和靜音、審美、清潔等綜合好效果構(gòu)成了聯(lián)動(dòng)，重油爆炒不跑煙，呵護(hù)家人美麗與健康。一句話，方太新歐式煙機(jī)讓理想廚房既賞心悅目，又是體驗(yàn)美好烹飪的歸心之地!

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